Ricetta Dolce: Porridge di Cocco e Frutti di Bosco

Ingredienti per porzione

• 100 millilitri di latte di mandorla senza zuccheri aggiunti
• 20 grammi di frutti di bosco
• 2 cucchiai di semi di lino
• 1 cucchiaio di scaglie di cocco non zuccherate
• 1 cucchiaio di farina di mandorle
• 1 cucchiaino di semi di zucca
• ½ cucchiaino di cannella in polvere

Valori nutrizionali per porzione

• Energia: 398 kcal
• Grassi: 35 grammi
• Proteine: 10 grammi
• Carboidrati: 6 grammi

Preparazione

1. In una ciotola, aggiungi il latte di cocco, il latte di mandorla, i semi di lino, la farina di mandorle, il cocco, la cannella e l’estratto di vaniglia.
2. Sbatti gli ingredienti fino a quando il composto non si sarà addensato.
3. Versa in una ciotola e cospargi con i semi di zucca e i frutti di bosco.